В нашей стране каждый второй человек имеет либо огород, либо сад, а то и вовсе проживает в сельской местности. В сёлах, как правило, в каждом дворе имеется погреб, где сохраняются овощи, фрукты, консервация. Место для погреба всегда выбиралось очень тщательно, чтоб вода не попадала, чтоб солнечно было, и деревья чтоб корнями не нарушали целостности стен и потолка. Соблюдении всех условий обеспечивало длительное и качественное хранение продуктов питания.
Но и в городах огородники и садоводы- любители нашли способ обустроить небольшие погреба- надо где-то хранить выращенное мозолями и потом. Вот только место пригодное выбрать некак, ведь посередине дороги не выроешь погреб, да и на детской площадке тоже. Так что проблема идеального хранения продуктов сильно обострилась. Почти в каждом погребе есть сырость, живут слизни и мокрицы, а то и похуже. Овощи гниют, крышки на банках с соленьями ржавеют, на стенах и полках плесень. Что делать? Не падайте духом, сейчас попробуем разобраться с Вашей проблемой.
Существует множество способов борьбы. Это и серные шашки, и химические препараты, различные пропитки. Это всё, как Вы понимаете, токсично и хранение продуктов питания после обработки такими веществами опасно.
Наши деды-прадеды тоже сталкивались с такой проблемой и находили очень действенное решение и, самое главное, безопасное. Химическая промышленность тогда такого размаха не имела и была довольно дорогим удовольствием.
Просто брали немного дров, опускали в погреб и поджигали. Когда огонь разгорался на него клали прелую солому или старую траву. Потом всё это накрывали старьём: ватник подойдёт в самый раз. Погреб закрывали до полного остывания пепелища, а после хорошо проветривали и белили негашёной известью. Обработанный таким способом погреб не имел токсических соединений, очищался от плесени и грибков, его покидали и комары, и слизни, и мыши.
Не забывайте советы наших предков, используйте их опыт и положительные результаты не заставят себя долго ждать.
